低溫烹調炒蛋

如何舒肥調理炒蛋：

步驟1：

將低溫烹調機設定溫度至167°F/75°C。

步驟2：

拿一個碗把雞蛋，牛奶，鹽，黑胡椒和起司粉混和攪拌均勻，倒入保鮮袋放到加熱好的水溫裡先設定計時10分鐘。

步驟3：

時間到後從水中取出，輕輕的按摩袋子，再放回水中，再設定計時10分鐘。

步驟4：

時間到後從水中取出，重複再輕輕的按摩袋子，再放回水中，再設定計時10分鐘。

最後步驟：

時間到（烹調30分鐘後），後從水中取出，小心地從保鮮袋中取出炒蛋，放到盤子上即可食用。