低溫烹調香菇

如何舒肥調理香菇：

步驟1：

將低溫烹調機設定溫度至185°F/85°C。

步驟2：

將香菇加入鹽，黑胡椒和橄欖油調味後放入保鮮夾鍊袋內，放入加熱好的水溫裡，設定計時20分鐘。

步驟3：

時間到後從水中取出。小心地從保鮮袋中取出香菇，濾乾多餘水份，放到盤子上即可食用。